Foie gras mi-cuit de canard entier 250gr - Dubernet

Foie gras mi-cuit de canard entier 250gr - Dubernet - CUTS

Foie gras mi-cuit de canard entier 250gr - Dubernet

La maison Dubernet confectionne ses foies gras depuis 1864. Un savoir-faire unique. 

Cuit plusieurs heures à basse température, il présente une texture onctueuse légèrement plus ferme que le foie gras cru, et peut se conserver plusieurs mois au frais en restituant toute son intensité gustative.

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Taxes incluses.

Conservation

Conservation à température ambiante. Placer au réfrégirateur pendant 6h et sortir 15 à 20 minutes avant dégustation. Découper des tranches d'un cm d'épaisseur avec une lame de couteau sans dent trempée dans l'eau chaude. 

Ingrédients

Foie gras de canard (origine France), sel, sucre, épices, aromates
 

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