Rôti de porc - Dubernet | France

CUTS - Rôti de porc - Dubernet | France - Viande, Espagne , Rôti de porc, Porc, Barbecue, Asado, Boucherie, Dubernet

Rôti de porc - Dubernet | France

Prix régulier €19.12
/
  • Livraisons partout en France métropolitaine
  • Paiement sécurisé
Taxes incluses.

Info Origine

Provenance : France
Elevage :  100 % plein air
Alimentation 100% patûre

Conservation

1 semaine au réfrigérateur à réception 

Possibilité de congélation, en prenant le soin d'une décongélation lente pour préserver au mieux les qualités de la viande (sortir le morceau la veille de la dégustation du congélateur et le mettre au réfrigérateur)

Conseil cuisson

Sortir le rôti de porc du réfrigérateur 1h avant la cuisson afin qu'il soit à température ambiante. Cela permet d'éviter un choc thermique qui contracterait les fibres musculaires et viendrait durcir la viande. Ce serait beaucoup trop dommage.

 

La cuisson au four est la technique la plus adaptée pour cuire un rôti de porc.

Préchauffez le four à 210 degrés. Déposez le rôti dans un plat adapté et ajoutez des herbes, de l’ail et un demi-verre d’eau.  Laissez cuire à 210 degrés pendant 20 minutes pour bien saisir la viande. Baissez la température du four à 180 degrés pour terminer la cuisson. De cette façon, la viande ne s’assèche pas et reste parfaitement moelleuse.

 

Epatez vos convives avec une pièce qui ravira les palais les plus gourmets !

Livraison

TARIFS

Montant de la commandeentre 25 et 50entre 50 et 100entre 100 et 150entre 150 et 200entre 200 et 250supérieure à 250€
Paris 8, 9, 16, 17, 18
(commande mini. 25€)
7.904.90offertsoffertsoffertsofferts
Autres arrondissements et proche banlieue*
(commande mini. 25€)
10.907.904.90offertsoffertsofferts
Partout ailleurs
en France métropolitaine
(commande mini. 50€)
X15.9010.905.90offertsofferts

*Neuilly-sur-Seine, Boulogne-Billancourt, Courbevoie, Puteaux, Asnières-sur-Seine, Clichy, Saint-Cloud, Suresnes, Sèvres, Issy-les-Moulineaux, Levallois, Malakoff, Montrouge, Vanves, Gentilly, Arcueil, Saint-Ouen, Saint-Denis, Aubervilliers.

 

Vu récemment