El estante cerámico convEGGtor funciona según el principio de un escudo térmico, aislando los alimentos de cualquier contacto directo con la fuente de calor.

Gracias a su difusión indirecta del calor, tu EGG se transforma en un auténtico horno. Este es un método de cocción ideal para todos los platos "al horno", para cocinar ingredientes delicados, para cocinar a baja temperatura y cuando se utiliza la olla de hierro fundido. Combínalo con la piedra plana para hornear las pizzas y panes más sabrosos con una masa crujiente única.